Cách pha mắm nêm ngon chuẩn vị Đà Nẵng

Pha mắm nêm không khó, nhưng để ngon chuẩn vị thì cần đúng tỷ lệ.

Nguyên liệu cơ bản:

  • Mắm nêm nguyên chất
  • Tỏi, ớt băm
  • Dứa (thơm) xay
  • Đường

Cách làm:

  • Cho mắm ra chén
  • Thêm dứa xay để tạo vị ngọt tự nhiên
  • Thêm tỏi, ớt
  • Nêm đường cho vừa miệng

Lưu ý: không nên cho quá nhiều nước, sẽ làm loãng vị mắm.

👉 Nếu bạn chưa biết chọn loại mắm nào ngon để pha, có thể xem thêm tại đây:

Pha đúng cách, mắm nêm sẽ trở thành “vũ khí bí mật” cho mọi món ăn.

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Cách Pha Mắm Nêm Cô Ri Ngon, Dễ Ăn Cho Người Mới

Hình ảnh
 Nhiều người chê mắm nêm vì… ăn sai cách. Thực tế, nếu biết pha đúng, mắm nêm Cô Ri rất dễ ăn. Nguyên liệu cơ bản Mắm nêm Tỏi, ớt Chanh Đường (có thể thêm dứa) Cách pha chuẩn Bước 1: Lọc mắm (nếu cần) Loại bỏ cặn Giúp mắm mịn hơn Bước 2: Pha gia vị Tỏi + ớt băm Thêm đường Vắt chanh 👉 Giúp cân bằng vị mặn Bước 3: Thêm dứa (tuỳ chọn) 👉 Dứa giúp: Giảm mùi Tăng vị ngọt Vì sao phải pha? Mắm nêm nguyên chất thường: Rất mặn Mùi mạnh 👉 Pha đúng giúp dễ ăn hơn nhiều Ăn với gì ngon? Thịt luộc Bún mắm nêm Rau sống 👉 Đây là cách ăn phổ biến ở Huế Xem review chi tiết trước khi mua 👉 Nếu bạn chưa biết loại nào ngon:
Đọc thêm

Mắm nêm Dì Cẩn - Đặc sản Đà Nẵng

Hình ảnh
Đà Nẵng có biết bao nhiêu thứ cao lương mỹ vị nhưng không thể qua một món nước chấm rất đơn giản và mộc mặc chân chất, đó là món mắm nêm Dì Cẩn dường như đã trứ danh không chỉ ở Đà Nẵng mà còn là biểu tượng đặc sản Đà Nẵng được nhiều người biết trên toàn quốc. Nhưng mà đặc biệt hơn là món nước mắm này không nổi tiếng nhờ các chiến dịch Marketing như hiện nay mà là nhờ nó ngon thực sự, nhờ chất lượng tuyệt vời mà người ta nhớ đến. Hiện nay mắm nêm Dì Cẩn được sử dụng rộng rãi ở rất nhiều nơi từ Nam chí Bắc. Mắm nêm Dì Cẩn ăn với gì? Để thưởng thức món này cực kỳ đơn giản vì không cần phải sử dụng với các loại sơn hào hải vị nào, chỉ cần các món ăn càng đơn giản thì bạn sẽ cảm nhận độ ngon của mắm càng nhiều, đơn chỉ như món rau luộc hay thịt luộc hoặc các món cầu kỳ hơn tí xúi là món bánh ước, cá hấp… Đôi khi bạn chỉ cần ăn món mắm này với cơm trăng cũng đã cảm nhận được vị rất ngon của nó. Các bạn có thể đặt mua mắm nêm Dì Cẩn trên Shopee tại đây
Đọc thêm

Mắm Ruốc Bà Duệ

Hình ảnh
Cố đô Huế nơi mang đậm dấu ấn lịch sử thời phong kiến và cũng là cái nôi ẩm thực của miền Trung. Nơi đây đã sản sinh ra món bún bò Huế trứ danh. Một tô bún bò Huế ngon phải có vị ngọt của nước xương hầm, vị béo của giò heo, mùi thơm đặc trưng của sả và đặc biệt là của mắm ruốc. Nấu bún bò Huế chuẩn vị không thể thiếu mắm ruốc bà Duệ .  Mắm ruốc Huế bà Duệ nguyên liệu chính nấu bún bò Huế chuẩn vị Mắm ruốc bà Duệ xứ Huế được làm từ con tép biển tươi hay còn gọi là con ruốc. Mắm ruốc bà Duệ từ xưa đã nổi tiếng nhờ công thức gia truyền từ đời này sang đời khác, là thứ gia vị không thể thiếu trong chế biến các món ăn, đặc biệt là món bún Huế. Những quán bún bò Huế nổi tiếng trong và ngoài nước đều chọn mắm ruốc bà Duệ làm gia vị chính. Mắm ruốc Huế thì có rất nhiều loại nhưng nổi tiếng nhất phải kể đến đó là mắm ruốc bà Duệ. Nhờ bí quyết gia truyền lâu năm và tính đồng nhất trong sản xuất nên mắm ruốc bà Duệ có vị đặc trưng rất Huế, đồng thời ổn định về chất lượng. Do đó, mắm ruốc Huế...
Đọc thêm