CHÈ DÂY CAO BẰNG - CÁCH SỬ DỤNG CHÈ DÂY ĐIỀU TRỊ VIÊM DẠ DÀY
Chè Dây Cao Bằng là một loại chè đặc sản, cực kỳ tốt cho sức khỏe, như hỗ trợ điều trị ung thư, chống đột quỵ, thanh nhiệt giải độc cơ thể. Tại sao chè cao bằng lại tốt như vậy, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về nó thông qua bài viết dưới đây nhé!
Chè dây Cao Bằng là một loại chè dây có nguồn gốc từ tỉnh Cao Bằng nước ta. Tên khoa học là Ampelopsis cantoniensis, thuộc họ nho. Cây chè Cao Bằng này mọc ở vùng rừng núi. Rừng có nhiều cây cao to.
Cây thuộc dạng cây thân leo, thường quấn vào các cây to lớn hơn để sinh sống và ở. Chiều dài trung bình của cây khoảng 2 -3 mét, trên thân cây có nhiều tua nhỏ để cây có thể bám chắc vào thân cây khác. Lá cây khá dài, bản to. Khác với các chè dây của vùng khác, chè dây Cao Bằng có phần lá hơi to, mép lá răng cưa, viền lá hơi có màu tím sâm. Mặt trên của lá có màu xanh thẫm và nhẵn, mặt dưới lá thì màu nhạt hơn.
Lá khi còn non sẽ mang màu tím đặc trưng, dần dần se chuyển sang màu xanh đậm. Hoa của cây có màu trắng, thường rất thơm, nên khi vào mùa hoa nở, bướm ong tại cây rất nhiều. Quả của cây mọc đơn lẻ, màu hơi sỉ gỗ, hơi đỏ đỏ.
Xem thêm bài viết: Chè dây Cao Bằng mua ở đâu
Thu hái Chè dây Cao Bằng
Chè dây Cao Bằng rất nhiên chỉ mọc tại tỉnh Cao Bằng. Chỉ có những người sàn sỏi về chè trà mới biết được. Cách tốt nhất để mua được các loại trà chè đúng chuẩn, chất lượng chỉ có thể mua tại nhà thuốc An Quốc Thái. nhà thuốc đã tới tận vùng Cao Bằng, đến tận nơi chế biến sản xuất chè và đặt mua về. Đã kiểm định vể quy trình sản xuất.
Chè dây sau khi được thu hái, sẽ đem phơi khô, sau đó xấy nhẹ rồi đem đóng gói.
Sau khi hái chè về, hái cả lá cả thân lúc cây chưa có quả, lập tức cắt ngắn sao cho có thật nhiều nhựa trắng của chè chảy ra, đồng thời đảo đều giúp phần nhựa trắng dính đều vào các cánh chè
Ủ trong thời gian khoảng 8 tiếng để nhựa chè chuyển thành phấn, các chất trong chè lên men và phần nhựa bám chặt vào cánh chè, tạo độ phấn cho chè.
Đem ra phơi cho đến khi khô hẳn. Chè đạt tiêu chuẩn phải là loại chè có màu xanh nhạt, có mùi thơm dịu, có nhiều phấn trắng bám vào búp chè.
Tác dụng của chè dây Cao Bằng
Có rất nhiều tác dụng về loại chè này, dưới đây là một số ví dụ tiêu biểu.
Chè dây Cao Bằng diệt vi khuẩn HP, chữa đau dạ dày
Vi khuẩn HP là một loại vi khuẩn gây hại cho thành dạ dày, nó khiến có dạ dày bị ăn mòn, gây viêm loét. Khi dùng chè sẽ giúp tiêu diệt vi khuẩn, nó giống như một chất kháng sinh tự nhiên, tiêu diệt các vi khuẩn theo cơ thể tẩy sạch.
Chè dây Cao Bằng giúp an thần, dễ ngủ
Hầu như các loại chè đều giúp ngủ ngon vào buổi tối, hay tỉnh táo hơn vào sáng sớm. Chè dây cũng vậy, nó sẽ cải thiện tốt hơn tình trạng stress, thiêu năng lượng, khó khăn trong việc ngủ, tâm không tinh được, nhiều khi cơ thể không ổn định.
Chè dây Cao Bằng thanh nhiệt cơ thể, giải độc gan
Các dưỡng chất trong chè có tác dụng rát tốt trong việc thanh lọc cơ thể, thải độc gan, giúp bệnh nhân được khỏe mạnh hơn, bảo vệ chức năng gan. Đồng thời ở đây đó là ngăn ngừa gan không bị nhiễm mỡ hay thải độc không kiểm soát, khiến cơ thể bị nóng trong, vàng da, nổi mụn. Bệnh nhân thường xuyên uống bia rượu, rất cần phải uống chè.
Trung hòa lượng acid trong dạ dày nhờ chè dây Cao Bằng
Tình trạng tăng cao acid trong dạ dày sẽ khiến dạ dày bị ảnh hưởng. Dấu hiệu thường thấy đó là ợ chua, ợ nóng, đau bụng âm ỉ không thôi,... Muốn cải thiện tình trạng này, tốt nhất đó là dùng chè dây sẽ giúp trung hòa acid một cách tốt nhất.
Chè dây Cao Bằng giúp hỗ trợ giảm cân
Chè dây khi dùng sẽ khiến cơ thể dễ dàng trao đổi chất hơn. Hiệu quả của giảm cân sẽ tốt hơn rất nhiều. Đặc biệt, khi bạn đã trong quá trình ép cân. Dùng kiên trì sẽ đem lại hiệu quả rất tuyệt vời.
Cách uống trà chè dây Cao Bằng
Lấy 60 – 70 gram chè sau đó bỏ chè vào ấm
Cho khoảng 1 lít nước đun sôi vào ấm và lắc nhẹ ấm để nước tưới đều vào chè, sau đó đổ nước này đi
Chế 1 lít nước sôi vào ấm, đợi khoảng 10 phút để chè ngấm và sử dụng
Có thể dùng chè lúc nóng hoặc để nguội bỏ tủ lạnh dùng mát đều được.
Chè sau khi được chế sẽ có màu cánh gián, vị ngọt, mùi thơm nhẹ, tính bình, nên được sử dụng thay thế nước uống hằng ngày
Nhận xét
Đăng nhận xét